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Charcuterie - Saint Sever Calvados

Charcuterie Chez John et Julie

M. ESNAULT et son équipe ont pour point d'honneur la Fabrication Artisanale et la Qualité des produits.

En effet nous avons gardé la fabrication de nos jambons : blanc, braisé, et à l'os ainsi que toute notre charcuterie vendue en magasin : Galentines, tête roulée, côtes fumées, poitrine fumée, épaule, jambonneau pané...


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Spécialités Incontournables

  • notre Tête Roulée à l'Ancienne
  • nos Tripes

Nous avons été primés pour nos produits présentés en concours :

  • Saucisson à l'aïl Fumé : Grand Prix INTERNATIONAL 2011 (Falaise)
  • Terrine de Campagne Traditionnelle : Grand Prix National 2010 (Confrérie des Fins Goustiers du pré-bocage)
  • Terrine de Campagne Créative : Grand prix national 2010 et 2011 (Confrérie des Fins Goustiers du pré-bocage)
  • Saucisses avec oignon : 1er Prix 2011 (Saint Hilaire du Harcouët)
  • Boudin Blanc Nature : 1er prix 2012 (Saint Martin des Champs)
Concours gastronomique 2011 - 1er prix saucisse avec oignon Grand Prix International 2011 de Saucisson à l'aïl Charcuterie Chez John et Julie Tête roulée à l'ancienne
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